19971018

# 獵戶座剩菜

-- 單人份,人多的話再加乘計量* --

【一】
胡蘿蔔(切塊)............................................................1/3條
馬鈴薯(切塊)_..........................................................1/4個
毛豆(不用切塊)....................................................... 39粒
醉魚(丁香魚+豆鼓+辣油+辣椒的罐頭)........兩湯匙


【二】
統一沙拉油....................................................................一個半湯匙
前任房客留下來的鹽巴...............................................3/4小匙
辣豆瓣醬.........................................................................一小匙
蕃茄醬.............................................................................和沙拉油一樣多


【三】
起司(一片一片裝成一包,市面有賣).................一片


鍋裡下油後,將【一】料下鍋,煎匙要常常翻才不會焦(如果沒有把握怕焦,可以加一點點水)。差不多熟了之後,把【二】料其他的東西放下去,煎匙要常常翻才不會焦,注意紅、綠、白、褐等菜色的均勻。最後放進【三】料,煎匙要常常翻才不會焦,等起司化膿以後就好了。###


*19971017原作, 20110905重編標題。